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炉具
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电炭烤炉

名称:电炭烤炉

详细信息
• 台面用2mm厚的AISI-304不锈钢制成。
• 烤架为铸铁材质,无需工具即可拆卸,每段宽度为170mm。
• 烤肉铁架正反两面均可使用,两面的表面处理工艺不一样:
- 倾斜且带横纹的一面用于烤肉
- 水平且平滑的一面用于烤鱼和蔬菜
• 带不锈钢烤架的型号。
• 烧烤炉能达到很高的温度(400ºC),从而能迅速烤熟食物表面,锁住食物里的水分。
• 设有收集烹饪油液的过油孔和储油盒,储油盒容量可高达12L(具体容量根据型号而有所不同,单灶型号有一个储油盒,双灶型号有两个储油盒)。
• 储油盒也可以用于储水,燃气型的燃烧器和电热型的加热电阻所产生的热量能生成少量蒸汽,让用户在蒸汽环境中烧烤。

• 设备配有130mm高的不锈钢防溅挡板。


电热型

o 烤架下方有亮面保护盖,用于保护底部的三个不锈钢发热元件。单灶烧烤炉有一组(每组三个)发热元件,双灶烧烤炉有两组发热元件。
o 可通过功率调节开关来独立控制每组发热元件。


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